La cucina asiatica è una continua fonte di ispirazione e di scoperta per noi occidentali e i locali che la presentano si sono moltiplicati in ogni città, anche dell'Italia. Per questo, Otto in cucina ha voluto approfondire questa cultura gastronomica e offrire una serie di consigli e strumenti per prepararla nelle nostre case.. Da provare assolutamente!

PROGRAMMA DEL CORSO:

• Pancake coreani con maionese alla soia e sesamo tostato 

• Riso saltato con gamberi, verdure, zenzero e salsa piccante

• Pancia di maiale glassata con cipollotto e pak choi

• Bao bun con verdure agrodolce, arachidi e mayo al lime

• Ramen di tempura di pollo

Per completare la serata, alla fine del corso, ci divertiremo con una degustazione dei piatti cucinati e con un buon bicchiere di vino!

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