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Corso torte da forno
Un corso sulle torte da forno per imparare le tecniche e i trucchi per riprodurle facilmente anche a casa.
Stefano Chiara del forno Montello, in questa lezione, vi darà le sue ricette e spiegherà le tecniche per realizzare al meglio tutte le preparazioni.
Ecco le ricette che si faranno durante il corso:
- Sbrisolona > Il dolce friabile alle mandorle della tradizione mantovana
- Torta di ricotta" (senza glutine) > Un gustoso dolce della tradizione senza glutine
- Torta di noci > Un dolce della tradizione bolognese tipico dell’autunno-inverno, con noci, cioccolato e farina integrale
- Amor Polenta > Un dolce lombardo molto profumato, tipico di Varese, con farina di mais, mandorle e nocciole
ATTENZIONE: gli ORARI sono INDICATIVI in quanto la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni.
Materiale distribuito: dispensa con ricette di tutte le preparazioni del corso
Cosa portare: il grembiule di Otto in cucina che viene dato al primo corso, andrà portato ai corsi successivi
Lingua del corso: italiano > con possibilità di interprete
